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今週は佐世保方面へ出張してきました。
最近は 麺といえば うどん屋が多かった気がしてたので
今日は久しぶりに ラーメン屋を チョイス
入ったのは 早岐市の 「麺処 あきら」さん
かなり濃厚なスープでしたが・・
今考えると 何だったんだろう？
今考えると 何だったんだろう？
とんこつでも、味噌でも、醤油でもなかったような？
魚介だったのかな？
あごだしラーメンというのも有るけど・・それと比べると濃厚だったような？
でも、全て飲み干してしまう程美味しいスープでした
麺も、こしが有るのに硬くなく、博多の細麺より好きかな
場所はこちらで確認願います↓
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