ちょっと前ですが、博多水炊き戴いてきました

本社から、営業所に社長と監査が来福・・

さてさて、夕食は

季節柄「モツ鍋はいいけどな～」「魚も美味しいが広島（営）が居酒屋予約・・」

じゃ「河豚もいいけど、魚でかぶっちゃうか～」

何にしようかと悩んだ末に「博多水炊き」に決定

ここ「水月」さんは「水炊き」の発祥のお店です。

コース料理がいくつか用意されていますが今夜は

「元祖　博多水炊き　Ｂコース」

小鉢にお刺身と先に戴いたところで

先ずは、スープを戴く

次につくね、鶏肉、野菜と戴きますが

鍋に、全て入れて炊くのではなく

お姉さんが、材料事に鍋に入れては、丁度いい頃合にお碗によそってくれる

九州ではどこの家庭でも気軽に食卓に上る「水炊き」ですが

「水月」で食べると　高級感が出てくる

シメの、雑炊も美味しく戴き、焼酎も底が見えたところで

おっ、何が始まったと思ったら

回っているのは　目ではなく

お盆が　グルグルぐるグルグル

指　一本で何でも回してしまうそうです。

終始、楽しい夕食でした～

博多水炊き「水月」　いいお店でした