先週末、大分に関サバ釣りに行ってきました。
いつもは、サバは殆ど釣れなくて、貴重な魚だったんですが、今回はアジは一匹も釣れず、鯖　オンリーでした。（うれし～

釣果　関サバ　１４匹でした～


昨日までは、　お刺身、ゴマ鯖、ずけ　と生物ばっかし食べてたんで・・・

今夜は、ちょっと手を加えてみました
先ずは、「鯖の竜田揚げ」案外簡単で、おいしく出来ましたよ。。

もう一品、定番の「鯖の味噌煮」です。
これは、レシピとにらめっこしながら、ことこと煮込んで頑張って作りました。
思ったより、美味しく出来て、大満足です。


これは、船頭さんからのお薦めレシピで・・
味噌煮をほぐして、お茶付けしてみた・・・お酒の後にはこれも結構いけるぞ～～


　結果は　殆ど　ねこまんま　ですが・・・

　明日は、残りが　塩サバ　になってます。（笑い

　
　　　あ～～～肉　食いて～